产品介绍

鲜食自动冷却线(FAC),由鲜食输送线、鲜食冷却机、鲜食移送机组合而成,大批量食材一体化冷却线,根据客户的需求进行定制化安装可直接串联在生产线上,实现无人管理的高效率食品冷却目标,车间可实现24小时不间断生产。
应用领域
中央厨房、配送中心、快餐等新鲜食品的加工企业。

产品优势

无人自动
鲜食自动冷却线自动化运行,大量减少人工投入,可24小时不间断生产,生产效率高。

卫生安全
鲜食自动冷却线采用高防护等级标准进行设计生产,无缝焊接管路,减少细菌残留,箱体顶部倾斜设计,避免食品二次污染。整线易清洁,可整线蒸汽清洗。

低耗高产
冷却机采用真空冷却方式高能低耗,同时节省人工成本,提高生产效率。

清洗便捷
防护等级IP69K,整机可直接进行蒸汽清洗、化学清洗、灭菌水洗,过流部件拆洗无忧,降低维护成本,避免细菌滋生,环境友好,卫生标准符合欧盟标准。

运行稳定
配件均采用一线大品牌运行稳定,质量有保障。整机易清洁清洗,减少设备维护成本,延长设备使用寿命。

量身定制
可根据客户需求量身定制。
规格参数
项目 | 单位 | XLJL-375SA | |
处理量 | 批 | 5盘*5层 | |
防护等级 | ― | IP65-IP69K | |
卫生等级 | ― | 制药级 | |
冷却终温为10℃以下时间 | min/批次 | 8~18 | |
工作尺寸 | l | mm | 652 |
w | mm | 2230 | |
h | mm | 2050 | |
物料进出形式 | ― | 双自动贯通门 | |
自动开关门系统 | ― | 伺服电机同步带驱动 | |
自动锁门系统 | ― | 气缸锁紧 | |
设备功率 | kw | 6.7kw |